Der er så meget, man kan gøre med vores traditionelle rodfrugt. Jeg vil ikke skjule, at jeg elsker kartofler i alle variationer. Denne gang præsenterer vi en original ide til smukt duftende kartofler. I skal bruge:
- omkring 1,5 kg kartofler,
- 90 gram smør,
- 3 gram tørret hvidløg
- 1 skefuld timian,
- 25 gram parmesan,
- salt og peber
Det bliver lækkert og billigt :)
Reklame
Det, som køkkenchefen udtænkte, er en elegant forret, lavet af ... kartofler!
-
Vi begynder med at smøre formen med smør. Her har vi brugt forme til 12 mini cup-cakes, men I kan også bruge andre små forme.
SOURCE: Youtube
-
Derefter skræller og skyller vi kartoflerne, hvorefter de skæres i skiver på omkring 2 mm.
SOURCE: Youtube
-
Vi river osten, og drysser den over kartoflerne. Det hele krydres med salt, peber, hvidløg og timian. Resten af smørret smeltes og hældes over kartoflerne.
SOURCE: Youtube
Reklame
Reklame
Reklame
Stryg for at flytte til næste side
DEN MEST HISTORIE
Reklame
Se lignende historier
Gå ikke glip af de mest interessante artikler! Ønsker du at modtage information om nyt indhold?